עיצוב פניםהום סטיילינגסגנון חייםגיליון 1 · חשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026
סתיו

הפלטה של השלכת

יין, ירוק עמוק וזהב: הצבעים שמחממים את העונה.

פנים וביתלחישה, שיחה, הצהרה:
בורדו נכנס הביתה
אופנהפלנל, קטיפה, טוויד:
הסתיו של מילאנו ולונדון
פרסום וגרפיקההעין מזהה
לפני שהיא קוראת.
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
דבר העורכת

הסתיו מתחיל בדוגמית בד

קוראת יקרה,

אומרים שכל התחלות קשות. ההתחלה של העיתון הזה דווקא הייתה רכה.

הבוקר פרשתי על שולחן הסטודיו חמש דוגמיות בד: קטיפה בבורדו, טוויד בשוקולד, צמר בזית, פשתן בשמנת וקטיפה בטורקיז עמוק. הזזתי אותן והחלפתי סדר, עד שהן התחילו לדבר זו עם זו.

כמי שעוברת בין בית המשפט לסטודיו, למדתי ששני המקומות דורשים עין חדה לפרטים. בסטודיו, לפחות, הפרטים עשויים קטיפה.

בגיליון הראשון נצא למילאנו וללונדון בעקבות הבדים, ניכנס הביתה אל הבורדו ונגיש את הפלטה לשולחן השבת. נראה איך קופסת צ'יפס הביאה ל-Heinz גרנד פרי בפסטיבל הפרסום הבינלאומי, ובסוף נשב ליד דף ריק אחד שהופך לתיק עבודות.

עיצוב טוב לא מרים את הקול. הוא מזמין להתקרב.

אז התקרבי.

שלך,
מלי אלמוג
עורכת ראשית, עיתון טרנדי

בגיליון

03
טרנד החודשהפלטה של השלכתחמישה גוונים מהתצוגות, מחברות הצבע ומהרחוב
05
פנים וביתלחישה, שיחה, הצהרהשלוש דרכים להכניס בורדו הביתה
07
בית בעונההבית מתכונן לגשםשישה צעדים לפני הסערה הראשונה
08
אורהבית בשעה הכחולהשכבות של אור ומתג לכל פינה
09
אופנהעל איזה בד מנגן הסתיופלנל, קטיפה וטוויד ממילאנו ולונדון
11
ילדיםשלוש קומות ליום אחדשיטת שכבות לטיול סתיו
12
אוכל ואירוחהסלק שעלה לשולחן השבתכל פלטת השלכת בצלחת אחת
14
פרסום וגרפיקההעין מזהה לפני שהיא קוראת.מה לומדים מקופסת צ'יפס בפסטיבל הפרסום
15
עיצוב | מהדף הריק אל התיקכל תיק עבודות מתחיל בדף ריק אחדשלושה צעדים של מעצבת
16
אירוח בדרךהמטבח השני של המשפחהתא מטען שעובד כמו מטבח מסודר
17
סתיו בארץכנפיים, ביצה ופרח צהובשני מסלולים ופרח אחד
18
לוקים וצרכנותלוק לפי תקציבארבעה לוקים של סתיו, וכל פריט עם החנות והמחיר
טרנדי ■ דבר העורכת02
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1

הפלטה
של השלכת

טרנד החודש

חמישה גוונים שעוברים העונה בין התצוגות, חברות הצבע והרחוב שלנו, ומה כל אחד מהם יודע לעשות בבית ועל השולחן.

ארבע אחר הצהריים, הדרך הביתה מהגן. על המדרכה עלים בצבע יין, האדמה בערוגה כהה אחרי הגשם הראשון, ועל עץ הזית בפינת הרחוב תלויים הפירות האחרונים. נראה שמישהי פתחה את ארגז הצבעים של העונה ושכחה לסגור אותו.

אותו ארגז נפתח גם בתצוגות סתיו-חורף 2026 ובמשרדים שחוזים צבע. שלפנו ממנו חמישה גוונים: שלושה עמוקים, אחד בהיר ואחד שקופץ החוצה.

טרנדי ■ טרנד החודש03
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1

בורדו

אדום שהעמיק עד שכמעט נעשה חום. בשבוע האופנה של לונדון הוא הוצג כחלופה לשחור. בארון הוא מחליף את החצאית השחורה של כל יום, ועל שולחן שבת הוא מגיע כמפיות בד על מפה לבנה.

שוקולד

הצבע של אדמה רטובה. גוון קקאו נכנס לצבעי המפתח של חברת חיזוי המגמות WGSN לסתיו-חורף 26/27, ובלונדון הופיע החום בצמר ובטוויד. בבית: קערת עץ כהה במרכז השולחן, ולידה כל צבע אחר נראה בהיר יותר.

זית

ירוק שנח בצל. שלוש חברות צבע גדולות בחרו ירוק כצבע השנה 2027, בגוונים שבין מרווה לזית, ובלונדון הופיע ירוק צבאי. בארון: סוודר זית מעל חצאית שוקולד. על השולחן: שלושה ענפי זית בצנצנת זכוכית פשוטה.

שמנת

לבן חם, כמו דף בספר ישן. Pantone בחרה בלבן כצבע השנה 2026, לראשונה מאז שהתחילה לבחור, ובלונדון הופיע לבן חורפי שמנתי. היא הרקע שעליו הגוונים העמוקים נושמים: קיר בסלון, צעיף צמר.

טורקיז עמוק

כחול-ירקרק עמוק, כמו מים בבאר. WGSN בחרה בו כצבע השנה 2026 שלה, והוא מוביל את הפלטה שלה לסתיו-חורף 26/27. כאן הוא המבטא, נקודה אחת בחדר: כרית על הספה, כפפות ליד מעיל שוקולד, או כוסות מים מזכוכית צבעונית בסעודת שבת.

בבית שלנו

בבית עם שולחן ארוך וילדים שגדלים מהר, החלוקה ברורה. לשמנת המשטחים הגדולים, לשלושת העמוקים הבדים והכלים שעוברים מיד ליד, ולטורקיז העמוק מקום אחד בכל חדר. גוון עמוק סולח על יום חול, והשמנת נשמרת לשבת.

מחר, בדרך מהגן, נסי לספור כמה מהחמישה תמצאי ברחוב. הארגז עדיין פתוח, ועכשיו את יודעת מה יש בו.

טרנדי ■ טרנד החודש04
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
בורדו
פנים ובית

לחישה, שיחה, הצהרה: שלוש דרכים להכניס בורדו הביתה

בערבי הסתיו החושך מקדים את ארוחת הערב. בחמש כבר מדליקים אור בסלון, והבית נראה פתאום קריר וחשוף.

לא צריך לצבוע את כל הבית כדי להחזיר לו את החום. צריך גוון אחד, ולהחליט באיזה קול הוא ידבר. הסתיו הזה אנחנו בוחרות בבורדו, היין העמוק שפותח את הפלטה של הגיליון.

יין שהתבגר

בורדו הוא אדום שהעמיק כל כך, עד שכמעט נעשה חום. הוא מסתדר עם מה שכבר יש ברוב הבתים: עץ, פשתן, שמנת, שחור ומתכת. אדום חי מדבר בקול רם, ובורדו מדבר נמוך. לכן העין נחה עליו גם בסוף ערב ארוך.

שלושה קולות, לפי האומץ שלך

1. לחישה: האביזר הקטן. אגרטל זכוכית צבעונית, קערה או ספר בכריכה בגוון יין, על השידה בכניסה או על אדן החלון. חפץ אחד, ואם לא התאהבת, הוא חוזר למגירה מחר בבוקר.

2. שיחה: הטקסטיל. כרית קטיפה על הכורסה, או וילון פשתן. כאן המרקם קובע לא פחות מהצבע: קטיפה מעמיקה את הגוון, ופשתן מרכך אותו. שלבי שני פריטים בגוונים קרובים ולא זהים, כמו במקהלה שבה כל קול מחזיק צליל קצת אחר. משם מגיע העומק.

3. הצהרה: הקיר. קיר אחד בלבד, מאחורי הספה או ליד פינת האוכל, בגימור מט שבולע אור ומעמיק את הגוון. לפני שמחליטים, מורחים דוגמה גדולה, לפחות בגודל של מגש, ובודקים אותה בבוקר ובערב. אין חכם כבעל ניסיון, ואותו גוון נראה אחרת בשמונה בבוקר ובשמונה בערב.

טרנדי ■ פנים ובית05
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1

בבית שלנו

בבית עם שולחן שבת ארוך, הקיר שליד פינת האוכל הוא הקיר שמסתכלים עליו הכי הרבה: שעתיים של סעודה, שבוע אחרי שבוע. מפה לבנה או שמנת נשארת הבסיס. עליה ראנר קטיפה או פשתן בבורדו, מפיות שמנת, ופמוטי הכסף על מגש עץ כהה. כשהנרות נדלקים, הכסף מנצנץ על רקע היין.

ובבית שיש בו הרבה ידיים קטנות, כדאי להרים את הבורדו: כרית על הכורסה ואגרטל על המדף העליון, ולא שטיח במסדרון.

כשהבורדו מחליף פנים

בחנות הוא נראה בדיוק כמו שרצית. בבית הוא פתאום סגלגל, או כמעט שחור. ברוב המקרים האשמה בנורה: אור לבן קר מכבה את החום שבצבע. בחדר שאליו נכנס בורדו, העדיפי נורות בגוון לבן חם.

הטיפ של המעצבת

אל תבחרי צבע מתוך מניפה. קחי איתך לחנות הצבעים חפץ שאת כבר אוהבת, צעיף או עלה יבש של סתיו, ובקשי להתאים לו גוון. גוון שנולד מחפץ שכבר גר אצלך מתיישב בבית בלי מאמץ.

”

אדום חי מדבר בקול רם, ובורדו מדבר נמוך.

מה את עושה עם זה

הערב, לפני שאת מדליקה את האור, חפשי בבית חפץ אחד בגוון יין עמוק. הניחי אותו במקום שהעין פוגשת ראשון כשנכנסים.
זו הלחישה הראשונה של הסתיו שלך.

טרנדי ■ פנים ובית06
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
בית בעונה

הבית מתכונן לגשם

פינת כניסה שעוצרת את המים ליד הדלת, וכביסה שמתייבשת בבית בלי ריח של טחב: שישה צעדים לפני הסערה הראשונה.

יום שלישי, ארבע ורבע. הגשם הראשון של השנה מגיע בדיוק כשכולם חוזרים הביתה. ליד הדלת מצטברת שלולית מתחת למגפיים, מטרייה פתוחה מתייבשת באמצע המסדרון, ועל כל כיסא בסלון תלוי מעיל. הבית לא אשם. הוא פשוט עוד לא יודע שהגיעה עונת הגשמים.

הכניסה צריכה לעבוד כמו מסננת: לעצור את המים והבוץ במטר הראשון, כדי ששאר הבית יישאר יבש.

המסננת שליד הדלת

1. שני שטיחים במקום אחד. בחוץ שטיח מסיבים קשים, שמגרד בוץ מהסוליה. בפנים שטיח סופג עם גב נגד החלקה, ארוך מספיק כדי שכל רגל תדרוך עליו פעמיים. הראשון עוצר את הלכלוך, השני את המים.

2. מגש למגפיים. מגש עם שפה מוגבהת, ובתוכו רשת או שכבת חלוקי נחל, כך שהסוליה לא עומדת בתוך המים. המים נאספים במקום אחד, ולא נספגים ברובה שבין האריחים.

3. ווים בשתי שורות. שורה גבוהה למבוגרים ושורה נמוכה בגובה יד של ילד, וו לכל אחד. מעיל רטוב צריך אוויר מסביבו. בארון סגור ודחוס הוא נשאר לח עד הבוקר.

4. חומרים שלא נעלבים מבוץ. אריחי קרמיקה או פורצלן ברצפה, רובה בגוון אפור-חום ולא לבן, וצבע קיר רחיץ בגימור משי עד גובה הידיים. כתם בוץ על קיר כזה יורד עם ספוג לח.

הכביסה שלא יוצאת לחבל

5. תנועת אוויר לפני חום. מתלה ליד חלון פתוח מעט או ליד מאוורר, עם רווח בין הפריטים. סחיטה חזקה במכונה מקצרת את זמן הייבוש. ועדיף לא לייבש בחדר שבו ישנים.

6. לנצח את ההתעבות. כשאוויר חם ולח פוגש זכוכית קרה, נוצרות טיפות על החלון, ומשם הדרך לעובש בפינות אינה ארוכה. אוורור קצר של חלון מול חלון, כמה פעמים ביום, מחליף את האוויר הלח. מד לחות קטן על המדף יגיד לך מתי לפתוח: ההמלצה המקצועית המקובלת היא לשמור את הלחות בבית מתחת ל-60 אחוז, ובאופן אידיאלי בין 30 ל-50.

בבית שלנו

במשפחה גדולה, הכביסה של השבוע מתוכננת לאחור מליל שבת: מה שנכנס למכונה ביום רביעי מתייבש עד חמישי בערב, ובשישי המתלה כבר מקופל והחדר פנוי. וכשאורחים מגיעים לסעודה עם מעילים רטובים, שני ווים פנויים ליד הדלת הם הכנסת אורחים שקטה.

צ'ק-ליסט לפני הגשם
  • שטיח חיצוני מסיבים קשים
  • שטיח פנימי סופג עם גב נגד החלקה
  • מגש מגפיים עם שפה ורשת
  • שורת ווים נמוכה לילדים
  • מעמד מטריות עם מגש מים נשלף
  • מתלה כביסה מתקפל
  • מד לחות
  • ספוג וחומר ניקוי לקיר הכניסה
מה את עושה עם זה

הערב, ספרי את הווים בכניסה ואת האנשים בבית. אם יש פחות ווים מאנשים, משם מתחילים.

טרנדי ■ בית בעונה07
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
אור

הבית בשעה הכחולה

שכבות של אור ומתג לכל פינה: כך מחממים את הבית בערבי הסתיו, גם בלי להדליק את כל המנורות.

חמש פחות רבע. בחוץ השמיים כחולים כהים, ובחלון ממול כבר דולק אור. בבית נדלקת מנורת התקרה הגדולה, והכול נעשה מואר באותה מידה: הסיר על הכיריים, ערימת המחברות והפינה שבה רצית לשבת עם ספר. הכול רואים, ושום דבר לא מרגיש בית.

בית חם בערב לא מואר כמו משרד. הוא בנוי מאיים של אור, וביניהם מעט צל.

לבנות את האיים

1. שלוש שכבות, כל אחת לתפקיד. כללית, כדי לעבור בחדר. משימה, למקום שבו עובדים: משטח המטבח ושולחן שיעורי הבית. ואווירה, מהמנורות הנמוכות שמחממות את הערב. כשכל שכבה על מתג משלה, בוחרים מה דולק לפי השעה.

2. לקרוא את המספר על הנורה. טמפרטורת הצבע נמדדת בקלווין: מספר נמוך הוא אור צהבהב, ומספר גבוה הוא אור לבנבן. בסלון ובחדרי הילדים בערב, 2700 עד 3000 קלווין, הטווח שנחשב אור חם. במטבח, שבו עובדים, אפשר אור מעט לבן יותר, עד 3500. ובאזור עבודה, כדאי לבדוק גם את מדד מסירת הצבע (CRI): ככל שהוא קרוב יותר ל-100, האוכל נראה בצבעו האמיתי, ולבית מקובל 80 לפחות.

3. אור בגובה העיניים. מנורת שולחן על השידה ומנורת רצפה ליד הכורסה מורידות את מרכז האור למטה, והתקרה נעשית רחוקה ורכה. אהיל מבד פשתן מסנן את האור ומפזר אותו.

4. דימר. אותה מנורה משמשת לבדיקת שיעורים בשש ולשיחה שקטה בעשר. רק בדקי שעל אריזת הנורה כתוב שהיא ניתנת לעמעום, כי לא כל נורת לד מתאימה לכל דימר.

5. אור מתחת לארונות. פס תאורה מתחת לארונות העליונים מאיר את משטח העבודה בלי צל של הראש, ובערב הוא מספיק לבדו למטבח.

6. חום בלי חשבון גבוה. נורות לד צורכות הרבה פחות חשמל מנורות להט. ושלוש מנורות קטנות דולקות במקום מנורת תקרה חזקה הן גם המראה החם וגם הבחירה החסכונית.

בבית שלנו

לשולחן השבת יש שכבת אווירה ותיקה מכולן: הנרות. מעליהם, מנורה תלויה ממוקדת, בגובה שלא מסתיר את מי שיושב ממול, בדרך כלל כ-75 עד 90 ס"מ מעל השולחן. את מה שדולק בשבת מתכננות מראש בשעון השבת: אור חם בפינת האוכל, מנורת לילה צהבהבה במסדרון לילדים שמתעוררים, והמנורות הלבנות כבות.

צ'ק-ליסט לערבים
  • נורות 2700-3000 קלווין לסלון ולחדרי הילדים
  • נורות עד 3500 קלווין למטבח, CRI גבוה (80 ומעלה)
  • מנורת שולחן אחת לפחות בכל חדר מגורים
  • אהיל בד בגוון שמנת או פשתן
  • דימר למנורה המרכזית, ונורה שמסומנת "ניתנת לעמעום"
  • פס תאורה מתחת לארונות המטבח
  • מנורת לילה חמה למסדרון
  • תוכנית לשעון השבת
מה את עושה עם זה

הערב, כבי את מנורת התקרה בסלון לחצי שעה, והדליקי רק את מה שנמוך ממנה. מה שחסר באותה חצי שעה הוא המנורה הבאה.

טרנדי ■ אור08
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
אופנה | הפלטה של השלכת

על איזה בד מנגן הסתיו

נגני תו אחד על פסנתר, ואחר כך את אותו תו בדיוק על צ'לו. התו זהה, ובכל זאת החדר מרגיש אחרת.

ככה עובד צבע. הגוון הוא התו, והבד הוא הכלי שמנגן אותו. בורדו על משי נשמע דק ומאופק. אותו בורדו על קטיפה נשמע כמו צ'לו בערב סתיו.

את התזמורת של העונה כבר שמענו. בתצוגות סתיו-חורף 2026 בלונדון עלה בורדו עמוק כחלופה לשחור, והחום הופיע בטוויד ובצמר סרוג. במילאנו ניגנו בקטיפה, ואצל Luisa Beccaria הופיעו גם טוויד וקורדרוי, וקטיפה בירוק יער ובטורקיז עמוק.

אנחנו מכירות את המוזיקה הזאת מזמן: כשהגזרה שקטה, הבד הוא שמדבר. לפנייך שלושה צבעים, ולכל אחד הכלי שלו.

”

הגוון הוא התו, והבד הוא הכלי שמנגן אותו.

טרנדי ■ אופנה09
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
1

חום שוקולד, על פלנל צמר

הצליל: פלנל הוא צמר מוברש. העבירי עליו כף יד ותרגישי משהו בין קטיפה לנייר. פני השטח מטים ובולעים את האור, ולכן החום נראה עשיר ולא כבד, גם בבוקר אפור של סתיו.

מהסטודיו: מגהצים פלנל רק דרך בד גיהוץ. מגהץ ישיר עלול להשאיר על הצמר ברק.

על הקולב: ז'קט מחויט ארוך מעל חצאית בגזרת A עד הקרסול. מתחת, חולצת שמנת עם צוואר סגור ושרוול ארוך.

2

בורדו, על קטיפה

הצליל: לקטיפה יש שערה, והיא משנה גוון לפי כיוון האור. ליד החלון היא יין בהיר, ומתחת למנורה היא כמעט שוקולד.

מהסטודיו: גוזרים את כל חלקי הבגד באותו כיוון שערה. אחרת, שני חלקים של אותה שמלה ייראו כמו שתי אחיות אחרי ויכוח.

על הקולב: שמלה בגזרה ישרה, שרוול ארוך עם חפת, צוואר עגול וסגור ואורך ארוך ומכובד. בלי עיטורים: הקטיפה עושה את העבודה בעצמה.

3

לבן שמנת, על טוויד

הצליל: טוויד, בד צמר עם מסורת אריגה ארוכה, נארג מחוטים בכמה גוונים. מרחוק הוא משטח אחד, ומקרוב רואים בו נקודות קטנות של צבע. לכן הוא מסתדר עם כל גוון אחר בפלטה, כמו האורחת שמוצאת שפה משותפת עם כל השולחן.

מהסטודיו: בטוויד, הכול הולך אחר החיתום: מבטנים אותו, מסיימים כל תפר ומשאירים מרווח תפר נדיב.

על הקולב: ז'קט ארוך בגזרה ישרה מעל שמלה ארוכה, או חצאית טוויד מקסי עם סוודר צוואר גולף.

בבית שלנו

בבית עם שבת וילדים, בד נבחר גם לפי מה שהוא יעבור. הקטיפה בבורדו היא בגד לכבוד שבת, הידור שאין בו שום נצנוץ, והגוון הכהה סולח על טיפת יין מהקידוש. הפלנל בשוקולד מתאים לבוקר של יום חול, בין כריכים להסעה לגן. את השמנת כדאי לשמור לשמחות, על קולב רחב ובמדף גבוה, רחוק מהידיים הקטנות.

מה את עושה עם זה

פתחי את הארון ובחרי פריט אחד בצבע בסיס: אפור, כחול כהה או שחור. הוסיפי לו בד אחד מהשלושה. את הצבע כבר יש לך. חסר לך הכלי.

השנה, כשאת עומדת מול הקולב, אל תשאלי איזה צבע. שאלי על איזה בד הוא מנגן.

מי שלומדת לשמוע בד מזהה את הטרנד עוד לפני שהוא מגיע לחלון.

טרנדי ■ אופנה10
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
ילדים | הפלטה של השלכת

שלוש קומות ליום אחד

בוקר קר, צהריים חמים וגשם שלא הודיע מראש: שיטת שכבות חכמה שמלבישה ילדים וילדות לטיול סתיו.

שש וחצי בבוקר, יום הטיול. על השיש שורה של כריכים עטופים, על הספה ערימת מעילים, ובחוץ ערפל שעוד לא החליט אם הוא נשאר. בצהריים יהיה חמים. אחר הצהריים אולי יטפטף.

מעיל אחד עבה לא יעמוד בכל זה. שלוש קומות דקות כן.

קומת קרקע: הבסיס

חולצה בשרוול ארוך, השכבה הפנימית. התפקיד שלה הוא להרחיק לחות. כותנה נעימה ונושמת, אבל כשהיא נרטבת היא סופגת את המים ומקררת. ביום עם הרבה עליות, צמר מרינו (צמר דק במיוחד, שבדרך כלל אינו עוקץ) סופג את לחות הזיעה בלי להרגיש רטוב.

קומה שנייה: החימום

סוודר סרוג או ז'קט פליס, השכבה ששומרת את חום הגוף. הפליס נשאר חם גם כשהוא מעט לח ומתייבש מהר. זו הקומה שיורדת ראשונה בצהריים, ולכן עדיף רוכסן לכל האורך: מורידים אותה בלי לפרק את כל הבניין.

הגג: המגן

מעיל דק אטום למים, עם ברדס. הוא כמעט לא מחמם בעצמו. הוא חוסם רוח ושומר ששתי הקומות שמתחתיו יישארו יבשות. גם הפליס צריך אותו, כי רוח עוברת דרכו. אורך שמכסה גם את שולי החצאית חוסך לילדות שוליים רטובים עד הערב.

חצאית שעומדת בבוץ

לילדות: חצאית בגזרת A, כלומר צרה למעלה ומתרחבת כלפי מטה, מבד עבה, מעל טייץ אטום. הגזרה נותנת מקום לצעד גדול ולטיפוס על סלע, והטייץ שומר על חום גם כשמתכופפים. שרוול ארוך בכל אחת מהקומות, כך שבצהריים אפשר להסיר שכבה בלי לחשוב פעמיים.

הצבעים: ירוק זית, חום אדמה, כחול כהה. בוץ ועשב נבלעים בהם, וכל צירוף ביניהם עובד.

מאח לאח

כשכל המשפחה מתלבשת באותה שיטה, הקנייה משתנה. את הגג קונים בצבע ניטרלי שעובר מבן לבת ובחזרה, ובמידה אחת מעל, עם שרוול שאפשר לקפל. תווית בד בצווארון, עם מקום לשלושה שמות, מספרת את ההיסטוריה של המעיל.

בבית שלנו

בבית עם שישה ילדים, שלוש קומות הן 18 פריטים, והשיטה מתחילה ערב קודם: לכל ילד ערימה משלו על המיטה, מסודרת מהשכבה הראשונה שלובשים ועד האחרונה. ואם הטיול ביום חמישי, הפליס נכנס לכביסה הפוך ועם רוכסן סגור, כדי שהבד לא יתמרט, ומספיק להתייבש לפני שבת.

בשתיים בצהריים, בקטע האחרון של השביל, הסוודרים כבר קשורים לרצועות התיקים, והגג מגולגל בפנים ומחכה לענן. אף אחד לא שם לב לשיטה, וזה הסימן שהיא עובדת.

בתיק
  • כובע צמר דק
  • זוג גרביים נוסף בשקית סגורה
  • טייץ נוסף לילדות
  • שקית ריקה לבגדים רטובים
  • ממחטות בד או נייר
מה את עושה עם זה

לפני הטיול הבא, פתחי מגירה של ילד אחד וסדרי בה שלוש קומות. קומה שנשארת ריקה היא רשימת הקניות.

טרנדי ■ ילדים11
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
אוכל ואירוח | שולחן בפלטה

הסלק שעלה לשולחן השבת: כל פלטת השלכת בצלחת אחת

יום חמישי בערב, הסלקים יוצאים מהתנור. מי שקילפה פעם סלק צלוי יודעת שהבורדו לא נשאר על הקרש: הוא עובר לאצבעות, ומשם לסינר.

סלק הוא הירק שהכי מתעקש לחתום.

החודש נותנות לו לחתום על הצלחת. בורדו, חום שוקולד, ירוק זית ולבן שמנת יוצאים מהארון ומהקיר, ונוחתים על מנה ראשונה אחת לליל שבת.

הצלחת היא חדר

מעצבת שבונה חדר מתחילה מקיר בהיר, מוסיפה רהיט עמוק אחד במרכז, ומשאירה את האביזרים לסוף. בצלחת הסדר זהה.

בורדוסלק צלוי וגרגרי רימון
חום שוקולדסילאן ואגוזי מלך קלויים
ירוק זיתפיסטוקים קלופים, גרעיני דלעת קלויים ושמן זית
לבן שמנתענן טחינה, הבסיס שעליו הכול נח
טרנדי ■ אוכל ואירוח12
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
המתכון

סלק צלוי על ענן טחינה, רימון ופיסטוק

פרווה | 6-8 מנות ראשונות
מצרכים
  • 6 סלקים בינוניים (כקילו)
  • 2 כפות שמן זית, ועוד מעט לצלייה ולזילוף
  • מלח גס ופלפל שחור
  • חצי כוס טחינה גולמית
  • 2 כפות מיץ לימון
  • שן שום קטנה, כתושה
  • כחצי כוס מים קרים
  • 2 כפות סילאן
  • חצי כוס אגוזי מלך קלויים, קצוצים גס
  • חצי כוס גרגרי רימון
  • רבע כוס גרעיני דלעת קלופים
  • רבע כוס פיסטוקים קלופים, קצוצים גס
שלבים
  1. מחממות תנור ל-200 מעלות. עוטפות כל סלק בנייר כסף עם מעט שמן ומלח, וצולות 50-70 דקות, לפי גודל הסלק, עד שסכין חודרת בלי התנגדות.
  2. מצננות, מקלפות וחותכות לפלחים. מתבלות בכף שמן זית, מלח, פלפל וכפית מיץ לימון.
  3. מערבבות טחינה, שאר מיץ הלימון, שום ומלח. מוסיפות מים בהדרגה ומערבבות, עד שהטחינה בהירה וחלקה.
  4. קולות את גרעיני הדלעת במחבת יבשה על אש בינונית, 3-4 דקות, תוך ניעור, עד שהם תופחים ומתחילים לפצפץ. מעבירות לצלחת להתקרר.
  5. מורחות את הטחינה על צלחת רחבה, מסדרות את הסלק, ומפזרות אגוזים, פיסטוקים, גרעיני דלעת ורימון. מזלפות סילאן ושמן זית.
טיפ הגשה

סדרי את הסלק בחצי סהר ולא על פני כל הצלחת. השאירי לשמנת מקום לנשום, כמו הפספרטו הלבן שממסגר ציור במוזיאון. את הסילאן הוסיפי ממש לפני ההגשה, כדי שלא יזלוג לתוך הלבן.

בבית שלנו

סוף מעשה במחשבה תחילה: את הסלק והטחינה מכינים ביום חמישי ושומרים במקרר בנפרד, ואת הגרעינים והפיסטוקים מפזרים רק לפני ההגשה, כדי שיישארו פריכים. המנה פרווה, ולכן היא מתאימה גם לסעודה בשרית וגם לארוחה חלבית. לשולחן עם הרבה ילדים, העמידי לידה קערית טחינה נפרדת. הקטנים ימצאו אותה, והצלחת המעוצבת תחכה בשלום לגדולים.

מה את עושה עם זה

בשבת הקרובה, בחרי מנה אחת שאת כבר מכינה, והגישי אותה בצלחת שמנת רחבה, עם כף פיסטוקים קצוצים מעליה.
את הצבע הראשון של הסתיו לא תולים על הקיר. מגישים אותו.

טרנדי ■ אוכל ואירוח13
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
פרסום וגרפיקה

העין מזהה
לפני שהיא קוראת

מה אפשר ללמוד מקופסת צ'יפס שהביאה ל-Heinz גרנד פרי בפסטיבל הפרסום הבינלאומי, ואיך גם את יכולה לעצב כותרת שנראית יוקרתית כבר היום.

בסוף חתונה, מול מתלה עמוס בארבעים מעילים כהים, את מוצאת את המעיל שלך כמעט בלי לחפש. העין תופסת את הצווארון ואת הכפתור הגדול, ומזהה את הצורה עוד לפני שהיד מגיעה.

מותגים חזקים עובדים בדיוק כך.

מודעת החודש: קופסה שנראית מוכרת

ביוני 2026, בפסטיבל הפרסום הבינלאומי, זכתה Heinz בגרנד פרי בקטגוריית Print & Publishing. את העבודה יצרה סוכנות Rethink מטורונטו, והיא נשענה על רעיון אחד: הדמיון בין צורת קופסת הצ'יפס לבין צורת הלוגו של Heinz.

קופסת צ'יפס היא חפץ שאף אחת לא מסתכלת עליו פעמיים. כאן היא נראית מוכרת, ואת זה עושה הצורה שלה.

את תורת המיתוג כולה אפשר ללמוד מהקופסה הזאת על רגל אחת:

■ צורה היא חתימה. כשמותג שומר על צורה עקבית לאורך שנים, העין לומדת אותה. כמו המעיל על המתלה, היא מזהה אותה עוד לפני שקראה את השם.

■ תני לעין להשלים. מודעה טובה לא מסבירה הכול. היא משאירה לצופה את הרגע של "רגע, אני מכירה את זה", והרגע הזה שייך לה.

טיפ הטיפוגרפיה של החודש: ניגוד משקלים

רוצה שכותרת תיראה מעוצבת? אל תגדילי אותה. שחקי במשקל.

כתבי את הכותרת בשני משקלים של אותו גופן: חלק אחד בקו דק מאוד, וחלק אחד בקו עבה מאוד. למשל "עיצוב הבית" בקו דק, ו"עיצוב החיים" בקו עבה. הניגוד יוצר מתח, והמתח מושך את העין, כמו לחישה שנאמרת ליד קריאה רמה.

ועוד שני כללים קטנים שעושים הבדל גדול:

■ סיימי את הכותרת בנקודה. כותרת עם נקודה נשמעת בטוחה בעצמה. ואם הנקודה מרובעת, היא נראית גם מעוצבת.

■ צבע אחד בלבד. מילה אחת בצבע, וכל השאר בגוון אחד שקט, למשל ירוק עמוק או חום אגוז.

נסי את זה השבוע, על הזמנה לשבע ברכות או על שלט לדלת של חדר הילדים: מילה דקה, מילה עבה ונקודה מרובעת. אחר כך עמדי בקצה החדר ובדקי אם מזהים אותה משם, כמו את המעיל על המתלה.

”

צורה היא חתימה.

טרנדי ■ פרסום וגרפיקה14
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
עיצוב | מהדף הריק אל התיק

כל תיק עבודות מתחיל בדף ריק אחד

התיק שלי התחיל בדף ריק אחד, בכוס תה שהתקררה, ובשולחן מטבח בשעה שבה רק המקרר עוד מזמזם.

ניסיתי לשרטט סימן למותג קטן שנולד באותו ערב. ציירתי עיגול. מחקתי. ציירתי אות מסולסלת. מחקתי. אחרי שעה היה הדף מלא בשתים עשרה סקיצות, ואף אחת מהן לא הייתה אני.

ואז שמתי לב למשהו מוזר. בפינה של כל סקיצה, בלי שתכננתי, חזר אותו קו קטן. קו אחד שהיד ציירה שוב ושוב, כמו מנגינה שמזמזמים בלי לשים לב.

המותג לא היה באף אחת מהסקיצות. הוא היה במה שחזר בכולן.

מאז אני יודעת שסגנון לא נולד ברגע אחד של השראה. מוצאים אותו בתוך ערימה. הדרך מהדף הריק אל תיק עבודות שמספר מי את עוברת בשלושה צעדים.

1. אספי לפני שאת בוחרת

אל תחפשי עכשיו את העבודה הטובה ביותר. חפשי את כולן: סקיצה על גב מעטפה, דוגמיות בד מקופסת הנעליים שבארון, צילום של קיר שאהבת, פלטה שהרכבת פעם ושכחת. פרשי הכול על שולחן האוכל אחרי שהילדים נרדמו, ואל תשפטי. בשלב הזה את לא מעצבת. את ארכיאולוגית.

2. ערכי בלי רחמים

תיק עבודות דומה יותר לתערוכה מאשר למחסן. אוצרת טובה תולה על הקיר מעט, ומשאירה סביב כל עבודה אוויר, כי עבודה חלשה אחת מחלישה את כל הקיר. תפסת מרובה, לא תפסת: שש עבודות שיש בהן את הקו שלך יעשו יותר מעשרים שאין בהן אותו.

3. ספרי את הדרך

תמונה של עוגה מוכיחה שאפית. מתכון מוכיח שאת יודעת לאפות. לכן, ליד העבודה הגמורה, הראי את הסקיצה הראשונה, את הבד שבחרת ואת הגרסה שמחקת. מי שמדפדפת בתיק שלך מחפשת את הדרך שבה את חושבת.

את הסקיצה ההיא אני עדיין שומרת. שתים עשרה טעויות, וקו אחד קטן בפינה. הדף אף פעם לא היה ריק. הוא חיכה שאשים לב.

מה את עושה עם זה

השבוע, פרשי על השולחן כל מה שיצרת אי פעם, גם את מה שהתביישת בו. חפשי דבר אחד שחוזר: צבע, קו, צורה. סמני אותו בעיפרון.

טרנדי ■ עיצוב15
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
אירוח בדרך

המטבח השני של המשפחה

איך אורזים לטיול יום סתווי עם הרבה ילדים, כך שתא המטען יעבוד כמו מטבח מסודר וייראה כפינת אירוח.

ערב לפני הטיול, המסדרון. לאורך הקיר עומדים שני תיקי גב, שקית נעליים, צידנית ושמיכה שהייתה מגולגלת, עד שמישהו הספיק לפרוש אותה על הרצפה. מחר יוצאים, ותא המטען עדיין ריק.

השלכת היא העונה שבה הטיול חוזר להיות פיקניק: השמש נמוכה, ואפשר לשבת על הדשא שעה ארוכה בלי לחפש צל. זה הרגע להתייחס אל תא המטען כמו אל מטבח שני, ולתכנן אותו כמו שמעצבת מתכננת מטבח: מה בהישג יד, מה נשמר מאחור ומה רואים כשהדלת נפתחת.

שלושה אזורים, פלטה אחת

מחלקים את תא המטען לפי שימוש ולא לפי ילד. בצד אחד המזווה: ארגז אוכל קשיח עם מכסה, שמשמש גם כשולחן נמוך. בצד השני כל מה שנפרס על הדשא: שמיכות צמר ומחצלת. באמצע, קרוב לפתח, ערכת הניקיון, כי אליה מגיעים הכי הרבה פעמים ביום. כשהארגזים, הסלים והשמיכות באותה פלטה, למשל חול וירוק זית, תא מטען מלא נראה כמו מדף פתוח במטבח ולא כמו מחסן.

פינת הישיבה

שמיכת צמר עבה למטה ומחצלת דקה מעליה. הצמר מבודד מהקרקע הקרירה של חשוון, והמחצלת מתנגבת אחרי פירורים ומיץ. שתי שמיכות גדולות זו לצד זו מושיבות משפחה שלמה במעגל אחד, עם הארגז באמצע כשולחן.

אוכל שנשאר יפה

אוכל שהוכן בבית נארז בקופסאות שקופות עם מכסים אטומים. כך הוא נשמר נקי, ורואים מה בפנים בלי לפתוח את הכול. סרט צבעוני על המכסה מסמן חלבי ובשרי, וכל סוג נכנס לסל נפרד עם סכו"ם משלו. מגש עץ אחד ומפית בד בגוון אדמה הופכים את מכסה הארגז לשולחן הגשה, והקוגל הקר מקבל מראה של ארוחה ערוכה.

שקית לכל ילד

בגדי החלפה נכנסים לשקיות סגורות, שקית לכל ילד, עם תווית שם או צבע קבוע. כשנשפך מיץ על הקטן, שולפים שקית אחת ולא מפרקים תיק שלם. לכל ילד גם בקבוק מים בצבע שלו, והוויכוח על "של מי זה" נגמר לפני שהתחיל.

ערכת הניקיון

קופסה רדודה אחת: מגבונים, שקיות אשפה (את הפסולת לוקחים הביתה), נייר סופג, מגבת ישנה, ג'ל לידיים ופלסטרים. לידה בקבוק מים גדול, כוס לנטילת ידיים ומגבת קטנה. היא נשארת ברכב גם בין הטיולים.

המושב האחורי

בכיס המושב שלפני כל ילד מחכה ספרייה קטנה: ספר, דף צביעה ועיפרון. כך הנסיעה הביתה, אחרי יום של אוויר, נשמעת אחרת.

לפני שבת

טיול ביום שישי מתוכנן לחזרה מוקדמת, עם מרווח לפקקים ולהכנות. את הארגז פורקים ביום ראשון ולא בערב שבת: מכניסים הביתה רק מה שצריך כביסה או קירור, וממלאים את ערכת הניקיון מחדש.

בערב שלפני הטיול הבא, במסדרון יעמוד ארגז אחד. המטבח השני כבר ארוז.

טרנדי ■ אירוח בדרך16
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
סתיו בארץ

כנפיים, ביצה ופרח צהוב

שתי שמורות שבהן הסתיו נראה כמו תמונה, פריחה אחת שכדאי לתפוס, ומה בודקים לפני שיוצאים מהבית עם כל הילדים.

בוקר של סתיו, מצפור עץ מעל מים אפורים-כחולים. הקנים בצבע חול, השמיים חיוורים, ופתאום חוצה אותם להקה שלמה בקו אלכסוני אחד. אין צורך בצלם. הנוף כבר ערוך.

הסתיו בארץ שקט יותר מהאביב, והוא בנוי מגוונים מושתקים: חום של קרקע יבשה, אפור של סלע ונקודה אחת של צבע עז. שני האתרים כאן מתאימים לטיול משפחתי.

שמורת טבע החולה: התנועה בשמיים

ישראל יושבת על אחד מצירי הנדידה החשובים בעולם. לפי רשות הטבע והגנים, בכל סתיו עוברות בשמיה כחצי מיליארד ציפורים בדרך לאפריקה, ומאגרי המים הם מקום טוב לראות אותן. החולה היא הדוגמה המובהקת. יש בה מצפורים, ומספיקה משקפת אחת, אם כל ילד יודע מתי מגיע התור שלו. בעין של מעצבת, זה האתר של הקווים: מים שטוחים, קני סוף זקופים ולהקה שחותכת את השמיים באלכסון.

שמורת טבע עין אפק: שבילים לעגלה

שמורה קטנה בעמק עכו, עם נוף של ביצה ובריכות. השבילים בה הונגשו עד טחנת הקמח העתיקה, ויש מרפסות תצפית מעל הבריכות ופינות פיקניק מוצללות. המסלול מעגלי, כמה מאות מטרים בלבד, ובשבילים המונגשים אפשר לטייל עם עגלה ועם הקטנים ביותר. עופות המים מגיעים בעיקר בחורף, כך שבסוף הסתיו העונה רק מתחילה. בימי שישי השמורה נסגרת מוקדם, והכניסה מסתיימת שעה לפני כן. זה המסלול לבוקר קצר עם תינוק, כשהגדולים במוסדות.

החלמונית: הנקודה הצהובה

החלמונית הגדולה היא פרח צהוב ובוהק שיוצא מהאדמה היבשה. היא מתחילה לפרוח בסביבות חשוון, בגליל העליון ובנגב, נפתחת באור יום ונסגרת בלילה ובמזג אוויר סגרירי. לכן מחפשים אותה ביום בהיר. לפני שנוסעים, בודקות היכן היא פורחת השנה והאם האתר פתוח. החלמונית היא פרח מוגן: מסתכלות, לא קוטפות ולא יורדות מהשביל.

לפני שיוצאים

הכללים של רשות הטבע והגנים פשוטים, וכדאי לזכור אותם בעל פה: מוותרים על טיול בימי שרב ובימים עם סכנת שיטפונות, מסיימים לפני החשכה והולכים רק בשביל המסומן. בסתיו הם כפולים. עם הגשמים הראשונים מגיעות גם אזהרות השיטפונות, ובימים כאלה אסור להיכנס לאפיקי נחלים ולחצות נחל זורם, לא ברגל ולא ברכב. וגם היום מתקצר. עוד הרגל טוב: פתק על חלון הרכב עם המסלול, מספר המטיילים ושעת החזרה המשוערת. בבוקר היציאה מציצות באתר הרשות, בעמוד השמורה ובמבזקים. בתיק נכנסים סוודר לכל ילד ופנס קטן, כי אחר הצהריים של הסתיו מתקרר מוקדם מהצפוי.

בדרך הביתה, מבט אחרון מחלון הרכב: חום, אפור וכתם צהוב אחד שנשאר בעין.

טרנדי ■ סתיו בארץ17
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1
לוקים וצרכנות

לוק לפי תקציב

ארבעה לוקים של סתיו בשלושה תקציבים, וכל פריט עם החנות והמחיר.

המחשת סטיילינג, הפריטים בקישור

500 ₪

קטיפה חומה וסריג אבן

אבן, חום, קאמל ובורדו הם פלטה חמה אחת. הסריג הרחב מעל חצאית קטיפה ארוכה נראה רך ושבתי.

איפה קונים
חצאית מקסי בראון, קטיפהTWENTYFOURSEVENtwentyfourseven.co.il169.90 ₪
סריג ארוך, אבןFoxfox.co.il149.90 ₪
נעלי מוקסין רייצ'ל, קאמלWeShoesweshoes.co.il69.90 ₪
ארנק ניילון גדול BoBo, בורדוWeShoesweshoes.co.il69.90 ₪
סך הכול באיסוף עצמי: 479.50 ₪במשלוח הביתה: 499.40 ₪
מקום לקוד QR
לרשימת הקניות של הגיליון

מחירים נכונים ל-9.10.2026. מחירים ומלאי עשויים להשתנות. "איסוף עצמי" כולל דמי משלוח מחנות שאין בה איסוף. אין לנו קשר מסחרי עם החנויות, והקישורים אינם קישורי שותפים.

טרנדי ■ לוקים וצרכנות18
הפלטה של השלכתחשוון-כסלו תשפ"ז · נובמבר 2026 · גיליון 1

המחשת סטיילינג, הפריטים בקישור

150 ₪

שלוש חולצות בסיס

לחצאיות שכבר יש בבית

איפה קונים
חולצה בייסיק, ורוד מאובקFoxfox.co.il3 ב-109.90 ₪
חולצת טריקו בייסיק, שמנתFoxfox.co.il
חולצת טריקו בייסיק, לבןFoxfox.co.il
סך הכול באיסוף עצמי: 129.80 ₪במשלוח הביתה: 129.80 ₪

המחשת סטיילינג, הפריטים בקישור

150 ₪

מחליפות רק את האביזרים

חצאית וסריג מהארון

איפה קונים
מגפון קליפסו, ירוק זיתWeShoesweshoes.co.il79.90 ₪
ארנק ניילון גדול BoBo, בורדוWeShoesweshoes.co.il69.90 ₪
סך הכול באיסוף עצמי: 149.80 ₪במשלוח הביתה: 169.70 ₪

המחשת סטיילינג, הפריטים בקישור

300 ₪

ורוד מעושן וזית

האביזר מהארון, עדיף בורדו או חום

איפה קונים
חצאית מקסי, ורוד מעושןFoxfox.co.il139.90 ₪
חולצת טריקו בייסיק, לבןFoxfox.co.il49.90 ₪
מגפון קליפסו, ירוק זיתWeShoesweshoes.co.il79.90 ₪
סך הכול באיסוף עצמי: 289.60 ₪במשלוח הביתה: 309.50 ₪
נוסחאות לסתיו

צבע עמוק אחד ושמנת. שני צבעים עמוקים וגוון ניטרלי מחבר. הדפס אחד, ושאר הלוק חלק.

מקום לקוד QR
לרשימת הקניות של הגיליון

מחירים נכונים ל-9.10.2026. מחירים ומלאי עשויים להשתנות. "איסוף עצמי" כולל דמי משלוח מחנות שאין בה איסוף. אין לנו קשר מסחרי עם החנויות, והקישורים אינם קישורי שותפים.

טרנדי ■ לוקים וצרכנות19
בגיליון הבא | כסלו-טבת תשפ"ז · דצמבר 2026
כסלו

חנוכה: אור ותאורה

מקום למודעה
מקום למודעה